Daikon-radise – frø til microgreens

Daikon-radise – sprøde microgreens med masser af smag

Daikon-radise er en af de hurtigste og nemmeste sorter at dyrke som microgreens. På omkring 8 dage udvikler frøene et tæt lag af flotte grønne blade og lyse, sprøde stilke med en frisk og let stærk radisesmag.

Sorten er et fremragende valg for både begyndere og erfarne dyrkere. Frøene skal ikke lægges i blød før såning og udvikler sig hurtigt til en fyldig afgrøde, der tilfører både smag, farve og en lækker sprød konsistens til maden.

Derfor skal du vælge Daikon-radise

• En af de hurtigste sorter af microgreens
• Frisk og karakteristisk radisesmag
• Sprøde, lyse stilke og flotte grønne blade
• Kræver ingen iblødsætning før såning
• Let at dyrke – også for begyndere
• Kan dyrkes indendørs hele året
• Velegnet til både hjemmedyrkning og større produktion

Smag og anvendelse

Daikon-microgreens har en frisk, let stærk og tydelig smag af radise. Skuddene er sprøde og saftige, hvilket gør dem velegnede som topping på både kolde og varme retter.

Brug dem i salater, sandwiches, wraps og på smørrebrød, eller som et grønt og krydret element på supper, nudelretter, burgere og asiatiske retter. Den friske smag fungerer også godt sammen med fisk, kød, æg og cremede dressinger.

Sådan dyrker du Daikon-microgreens

1. Forbered bakken: Fyld en dyrkningsbakke med et jævnt lag fugtigt dyrkningsmedie.
2. Så frøene: Fordel frøene tæt og ensartet over hele overfladen. Frøene behøver ikke iblødsætning.
3. Tryk frøene let ned: Sørg for god kontakt mellem frø og dyrkningsmedie uden at begrave frøene dybt.
4. Mørkeperiode: Dæk bakken, eller stil den mørkt, i cirka 3 dage. Hold frøene jævnt fugtige.
5. Giv skuddene lys: Når skuddene har løftet sig, fjernes låget, og bakken placeres under grolys eller et lyst sted.
6. Vand regelmæssigt: Hold dyrkningsmediet fugtigt, men undgå at lade rødderne stå konstant i vand.
7. Høst: Klip skuddene lige over dyrkningsmediet efter cirka 8 dage, eller når de har opnået den ønskede størrelse.

Gode råd til et flot resultat

• Fordel frøene ensartet for at få en tæt og jævn afgrøde.
• Sørg for god ventilation omkring bakken.
• Vand gerne nedefra, når rødderne har fået fat.
• Undgå overvanding, da en konstant våd overflade kan give problemer.
• De fine hvide rodhår omkring rødderne er naturlige og skal ikke nødvendigvis forveksles med mug.
• Brug en ren og skarp saks ved høst.

Dyrkningsinformation

• Sort: Daikon-radise
• Latinsk navn: Raphanus sativus
• Produkttype: Konventionelle frø til microgreens
• Sværhedsgrad: Let
• Smag: Frisk, sprød og let krydret
• Iblødsætning: Nej
• Mørkeperiode: Cirka 3 dage
• Samlet dyrkningstid: Cirka 8 dage
• Anbefalet frømængde: Cirka 30-40 g til en 10 × 20” dyrkningsbakke

Vælg mellem 50 g, 100 g, 250 g, 500 g og 1 kg. De mindre poser er perfekte til at prøve sorten, mens de større poser giver en fordelagtig pris til hyppig dyrkning.

Bestil Daikon-radisefrø i dag, og høst dine egne sprøde og smagfulde microgreens på omkring 8 dage.