Biquinho

Beskrivelse: Biquinho-chilien, også kendt som "lille næb" på grund af sin karakteristiske dråbeformede frugt, er en unik chili variant fra Brasilien. Disse små, runde chilier byder på en mild varme, hvilket gør dem perfekte til dem, der ønsker en subtil krydderi uden den brændende intensitet. Med deres søde, frugtagtige smag er Biquinho-chilier ideelle til at lave pickles, tilsætte salater eller bruge som garnering.

Dyrkningsanbefalinger: Start frøene indendørs cirka 6-8 uger før den sidste forventede frost. Når planterne er stærke og det udendørs klima er mildt, kan de transplanteres til et område med godt drænet jord og fuld sollys. Biquinho-chilien trives i varme klimaforhold.

Tips: Selvom Biquinho-chilien er mild, er det stadig en god idé at vaske hænderne efter at have håndteret dem, især før du rører ved øjne eller andre følsomme områder. Deres sødme og milde varme gør dem også perfekte til at blive blandet med stærkere chilier for at skabe en afbalanceret varme i retter.